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黑米粥水发黑

听说黑米补肾生发的效果好,最近买了不少黑米熬粥喝,但是我买的黑米熬出来的粥很黑的,这正常吗?不会是加了色素在黑米中吧?正常的黑米煮出来的粥的颜色是怎样的呢?
提问时间:2020-04-10
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    黑米确实是补肾的佳品,加持黑米熬粥喝对补肾效果很好,也可润泽头发,一般黑米熬得粥是呈深色的,不用担心,你所说的应该是正常的颜色。

    若是不放心建议去超市买黑米,一般商贩是不会在黑米中掺色素的,熬粥颜色深这是黑米本身的色素溶解到水中,是正常现象。

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