您好！1：在食物中，含铁最多的是黑木耳、海带、桂圆、紫菜、猪肝，富含优质蛋白质的食物有黄豆以及鱼、蛋、奶、瘦肉等。
如常吃以下菜肴，对缺铁性贫血大有裨益，木耳炒肉片水发黑木耳90克，猪肉片30克，加油炒熟。木耳炒白菜大白菜150克，切成小片，加油煸炒，再放入水发黑木耳90克，炒熟。
海带炖鸡块鸡1000克切成块，放入水中，用旺火烧开，再加入水发海带500克和作料
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