营养预防饮食应有节制。以清淡为主，多吃水果蔬菜，忌食生冷、油腻之物，不可暴饮暴食。以低脂流质或半流质饮食为主，以高碳水化合物、低脂肪、多维生素的新鲜饮食为佳，宜多食水果、蔬菜。
少食脂肪和糖。戒除烟、酒。因为研究表明，胰腺炎和吸烟有直接关系。
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