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枸杞干吃好不好呢?

最近听人说枸杞可以干吃,但是以前没有听说过枸杞可以干吃所以觉得很不解,请问如果枸杞干吃的话好不好呢?
提问时间:2020-05-24
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    枸杞最好不要干吃,因为枸杞中含有丰富的维生素和大量的微量元素,如果干吃的话很有可能会导致身体火气旺盛,所以平时最好用枸杞泡水喝,这样能帮助很好的将枸杞中的营养元素释放出来,而且还能很好地被人体吸收,另外在泡枸杞的时候也可以放一些小菊花,菊花中含有丰富的维生素和微量元素,而且菊花是性寒的,所以能跟枸杞起到很好的互补的作用。

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