问患者提问

吃了不是很熟的牛排，会感染狂犬病吗？

我在外面大型连锁店吃的全熟牛排，但是切开肉中间还有一点粉红色，还有些许红色汁水冒出来！感觉是七成熟到九成之间，8.5成的样子，虽然没那个说法。但是怕无良商家用病死肉做的！因为我当时嘴里有很大的溃疡，还破皮流血了的！我怕这样会通过伤口传染狂犬病！因为毕竟没有全熟。请问医生这种危险吗？

提问时间：2020-06-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，从你描述的情况分析，吃了不是全熟的牛排，是不会感染狂犬病的。,牛排七八分熟都是可以吃的，而且七八分熟也是有经过高温处理的，狂犬病主要通过动物的唾液传播，你这种情况是没有问题的，不用担心。

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