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患者提问

自己家压榨的花生油有股异味了怎么办

前我妈妈从老家拿了2瓶自己压榨的花生油来,刚开始吃的时候还好,现在一瓶还剩三分之一不到,瓶底都是渣,我问着有股异味啊,刚开始的时候油很清澈的,现在变浑浊了,地下的渣在烧菜的时候也会随着到出来的,这样的油吃了有没有事的啊?
提问时间:2020-06-14
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你说的情况看可能是花生油炸后放时间长,油渣沉积的现象。另外如果停放时间长,畅风后,出现异味的现象。这种情况下最好不要食用。

    以免造成胃肠不适。意见建议:油放时间长,出现异味。浑浊等现象。这个最好不要食用了。以免影响肠胃不适,导致腹泻,腹痛等现象发生。

    为了健康,最好还是避免摄入可疑的。

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