老人便秘可以吃香肠。饮食清淡,注意膳食平衡,规律、合理,且易消化,补充蛋白,维生素,以保证机体对各种营养物质的需求。
忌辛辣刺激性食物;不宜吃高脂肪食品;如:五香大料、咖啡、香菜等不宜;鲫鱼子、鱼肝油,奶油少食;减少单糖分摄入。香肠中含有大量蛋白质,能维持机体内的渗透压的平衡,调节人体内的平衡,为人提供能量,提高身体免疫力。
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