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吃土豆的好处与坏处

我个人很喜欢吃土豆，之前听说土豆所含的热量很少，有利于减肥，就更爱土豆了，但是最近吃多了，感觉好像有点胖了，告诉我吃土豆的好处与坏处吧？

提问时间：2020-02-13

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

土豆的其中一个好处就是有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。还有就是土豆茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。土豆性平，味甘，可以健脾益胃、通便止痛。
其不好的地方在于其含有丰富的淀粉，能量很高，多吃容易导致肥胖。土豆蒸煮着吃时减肥的要是炒或炸着吃就是增肥的。

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