问患者提问

有人告我把鲜姜买回来冻在冰箱里慢慢吃行不

有人告我把鲜姜买回来冻在冰箱里慢慢吃行不？今天突然看到冻姜吃了致癌是吗？

提问时间：2020-03-19

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：一般冻姜吃了是不会致癌的，姜被放在冷冻室冻了，拿出来只要不烂，就可以吃。生姜烂了是有毒的就不能吃，所以最重要的是检查一下有没有烂。

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