海参怎么做才会比较有营养？

葱爆海参是一鲁菜中一种非常好吃的当家菜，它也是一种非常高端的菜品，海参主要是肉它作为一种菜肴的原料，但是海参的内脏中特别是肠子，还有非常高的营养价值，一般来说都会做成蛋汤的配料，清淡的吃法是最有营养的海参吃法，作为早餐海参可以切碎熬粥，做海参之前可以把米粥熬好，然后将已经切碎的海参放进粥里面，放入少量的盐和糖适当的生姜丝，而五分钟之后就可以出锅。