白发不可以吃海参。主食可常食黑米,黑豆、黑芝麻、核桃等;蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、香菇、黑木耳等。动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。
水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。每100克海参中脂肪(克)0.2,蛋白质(克)16.5,碳水化合物(克)2.5,硫胺素(毫克)0.03,钙(毫克)285,核黄素(毫克)0.04,镁(毫克)149,烟酸(毫克)0.1,铁(毫克)13.2,维生素E(毫克)3.14锌(毫克)0.63,是可以吃的。
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