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萝卜可以和水果一起搭配着吃吗,这样吃会不会伤害身体健康呢

提问时间：2020-05-17

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

人吃萝卜后会在体内产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果此时摄入大量含植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。

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