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肝硬化病人可以吃海参吗？

提问时间：2020-03-30

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韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

当然可以了，海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，因此传统习惯上把海参视为滋补食品，海参烹调方法很多，如葱烧海参、奶汤海参、家常海参、虾子海参、红烧海参、鸡蓉海参等。

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