阿胶的主要成分是驴皮,主要功效为补血滋阴、止血养血等。临床上也被用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、心神不眠、肺燥咳嗽等。
特制的阿胶保质期大多数为三年,但如果是存于阴凉避光的地方,可能保质期会更长一些。一般认为如果阿胶没有出现发霉或者是变质等不良现象,也是可以食用的。
在这里应该注意的是,因为阿胶遇到水之后会更容易发霉,建议保存时应该密封。
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