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胰腺假性囊肿可不可以吃红薯土豆

提问时间：2020-01-27

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

胰腺假性囊肿不宜多吃红薯土豆。胰腺假性囊肿不宜多吃红薯土豆，红薯多吃不易消化，对于发青的、发了芽的土豆一定将这部分完全去掉，煮至熟透才可食用，发了芽的土豆含有较高的龙葵碱成分，是一种有毒的物质，食用易引起中毒。

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