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被老鼠咬过的东西用高温消毒煮熟后可以吗

被老鼠咬过的东西用高温消毒煮熟后可以吗，我刚煮的虾被老鼠咬了

提问时间：2020-05-23

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

老鼠主要危害为传染消化道传染病，但这些病原体都是不耐高热的，煮熟后的虾肯定不会再有病原体携带了。,这个过程是可以的，各种致病菌，包括病毒均会被杀灭，更不会被传染什么疾病，不用担心。

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