什么树上的木耳不能吃

问题分析：木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，可以食用，小的时候就下雨后去采摘过，一般木耳都没毒性，蘑菇会有鉴别。

新鲜的木耳因为鲜木耳内含有一种肖咸的物质，食用后如果被太阳照射可能引起皮肢瘙痒、水肿等症状。应该吃用水发过的木耳。

因为把新鲜的木耳晒干，在曝晒的过程中会分解掉大部分毒素，食用前再经过浸泡，其中含有的剩余毒素也会溶于水。意见建议：建议不要从树上摘下木耳就使用，预防中毒，最好去超市买可食用木耳。