术后病人原则上给予高蛋白质、高热量和高维生素的营养膳食如牛羊肉和瘦猪肉鸡肉鱼、虾、鸡蛋、排内及豆制品可以给病人多喝牛奶、藕粉和鲜果汁以及多吃新鲜的蔬菜水果1)应以新鲜、易消化富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物为主新鲜蔬菜、水果每餐必备2)多吃有一定防癌抗癌的食物如菜花卷心菜西兰花芦笋豆类蘑菇类海参鲨鱼等3)选用具有软坚散结作用的食物:海蜇紫菜淡菜海参鲍鱼墨鱼海带甲鱼赤豆萝卜荠菜荸荠香茹等但此类食品性滞腻易伤脾胃食纳差和发热时要少吃4)不同体质选用不同食物脾胃虚弱中气不足可食用乳鸽鹌鹑鸡蛋大枣圆肉生姜大蒜鲜菇等;
肝肾阴虚可用乌鸡肉猪腰子黑豆黑芝麻核桃鲍肉等;血虚可食用猪肝猪骨鹅血菠菜豆制品等
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