限制食盐 水肿和血容量、钠盐的关系极大每1克盐可带进110毫升左右的水肾炎患者如进食过量的食盐而排尿功能又受损常会加重水肿症状血容量增大造成心力衰竭故必须限制食盐给予低盐饮食每日盐的摄入量应控制在2-4克以下以防水肿加重和血容量增加发生意外.限制植物蛋白质 蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克以减轻肾脏的负担避免非蛋白氮在体内的积存特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱能加重肾脏的中间代谢故不宜用豆类及豆制品作为营养补充豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等
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