十二指肠球部溃疡可以吃土豆。十二指肠球部溃疡患者可以食用土豆,建议患者清淡饮食,建议患者增加新鲜蔬菜的摄入,清淡易消化饮食。
土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物。
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