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什么食物不铁

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提问时间:2020-07-22
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    您好,一般的动物内脏补锌,菠菜等补铁,含锌比较多的食物有:肝脏、贝壳类鱼、牡蛎、瘦肉、罐装鱼、硬奶酪、粗营养食物、坚果、蛋和豆类。

    膳食中的铁有两种存在形式:动物性食物中的血红素铁(卟啉铁)和植物性食物及乳制品中的无机铁,您可以多吃蛋黄,桔子汁,菜汁,菜泥,肝泥,肉泥及铁强化食品(如铁,强化的奶粉,米粉,面粉)和铁强化配方奶等都是可以的

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