土豆中毒可以是真的，正常土豆是不会引起人中毒的，但是如果被阳光，照射以后，土豆皮发青，还有发了芽的土豆，都会是产生毒素的，吃了这种土豆有可能会引起中毒。
如果没有发芽颜色，没有变青的土豆吃了是不会中毒的。
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