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患者提问

柠檬该怎么吃最有营养

我吃柠檬把果肉吃了皮扔掉了是不是营养成分也流失了把柠檬洗干净整颗扔到果汁机里榨汁是不是会好点
提问时间:2020-04-26
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    其实主要是补充维生素的,建议可以做柠檬冰淇淋的,柠檬切半后掏空,将取出的半个柠檬果肉榨成果泥,然后盛入容器中,与冰淇淋一起搅拌,直至果肉与其完全融合,盛入半个柠檬空壳即可。

    至于皮可以晾干然后泡水喝就可以的,不要一起食用的

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