会的，因为胆囊切除后会影响消化功能，造成肚子胀，消化不良。术后一个月内应减少脂肪类食物的摄入，禁食高脂类和油炸类食物，做饭尽量用植物油。
一个月后逐渐补充蛋白质的摄入，如瘦肉，豆类等。不宜多吃，少量多餐有利于身体的恢复，每天四顿为宜。
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