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腌制两三天的泡菜(酸菜),亚硝酸

腌制两三天的泡菜(酸菜),亚硝酸盐含量如何?有的说常吃可以降血脂,改善肠道环境等.常吃有好处吗?
提问时间:2020-05-08
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好,吃腌制类食品主要危害有,可能会导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;影响粘膜系统(对肠胃有害;易得溃疡和发炎。

    你吃腌制食品是不能降低血脂的。意见建议:常吃腌制食品对身体是有危害的,尽量不要吃过多的腌制食品,应多喝水,多吃蔬菜水果。

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