腹水不宜多吃黄油。黄油主要是反式脂肪，会升高低密度脂蛋白、胆固醇水平，降低高密度脂蛋白，高血压、高血脂、高胆固醇及心脑血管病患者不宜食用。
且易增加饱腹感，不易消化吸收，长期食用，会影响其它营养成分的吸收。腹水患者不宜多食。
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