急性肾衰竭可以吃西红柿。饮食上应注意清淡,多以粥等容易消化吸收的食物为佳;可多食新鲜的水果和蔬菜,以保证维生素的摄入量。
禁食发物;尽量少吃辛辣、刺激的食物;避免吃油炸、油腻的食物。西红柿所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化;
所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
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