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问一下马齿苋的营养和保健作用?

天气暖和了,各种野菜开始上市了,问一下马齿苋的营养和保健作用,马齿苋也叫蚂蚱菜,生命力很强。
提问时间:2020-05-21
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好马齿苋可食部分含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种微量元素,胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等营养成分。

    具有清热解毒、散血消肿之作用,主治热痢脓血、热淋、带下、痛肿恶疮、丹毒。指导意见马齿苋具有清热解毒、散血消肿之作用,主治热痢脓血、热淋、带下、痛肿恶疮、丹毒。

    保健作用是马齿苋中含有丰富的W3脂肪酸,其含量是菠菜的10倍,它能在体内运输胆固醇,避免其在体内堆积,这样降低了人体内血清中胆固醇和甘油三酯的含量,从而保护心脏,可预防血小板聚集,冠状动脉痉挛等疾病的发生。

    马齿苋中富含多种维生素和胡萝卜。马齿苋中还含丰富的糖和蛋白质。但建议也不要吃过量了,适量的吃点就可以了。

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