病情分析：您好，最好别一起煮，猪蹄酸冷、微寒，滋腻阴寒，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。
性味有所抵触，也不宜同食。意见建议：还有因为牛肉含牛黄油过多，和猪肉混合一起吃，容易引起肠道疾病，不适合混着吃。
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