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慢性胆囊炎可不可以吃茄子

提问时间：2020-05-04

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何宗全主任医师

三甲铜陵市人民医院肝胆外科

问题分析：慢性胆囊炎可以吃茄子意见建议：慢性胆囊炎者应低脂肪低胆固醇的半流质食物少量多餐多喝水避免便秘忌食用刺激性食物或浓烈的调味品如辣椒咖喱芥末酒咖啡等每100克茄子中脂肪为01克胆固醇0毫克植物纤维能增加胆盐排泄抑制胆固醇吸收降低血脂可使胆固醇代谢正常每100克茄子中含膳食纤维克19因此是可以吃的

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