问患者提问

请问每天晚上都热剩菜来吃有害健康吗？

请问每天都是中午煮好两餐的菜，晚上再热来吃有害健康吗？因为我是一个人煮的，嫌麻烦，而且我没冰箱，夏天太热的话不把菜煮熟容易变质，一般也是12点多煮熟的到下午6点多在热来吃，这样对健康有害吗？没冰箱夏天太热时是不是要把菜煮

提问时间：2020-02-07

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：根据你描述的情况，这个情况是不科学的，特别是夏天，容易变质，就是加热煮熟，可能也会影响胃肠道功能的，还有就是放置时间长，有亚硝酸盐等情况等意见建议：建议你这个情况，应该是注意饮食的情况，不要放置时间长，尽量现做现吃的比较好，避免造成胃肠炎的情况

相关问题