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脑梗死后遗症不能吃土豆吗

爷爷现在也算是视失语吧，说话不清楚和不能说差不多，我想做饭给他吃，得脑梗死后遗症了不能吃土豆吗？

提问时间：2020-05-11

答医生回复

王海涛副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院神经内科

能吃。土豆的营养结构也较合理，富含维生素、钙、钾、优质纤维素，优质淀粉等，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，多吃对身体有好处。

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