你好、白果乌鸡汤制作:将乌鸡1只(约500克)活宰、去毛、内脏、洗净;莲子肉30克、糯米15克、胡椒少许洗净把白果10枚、莲子肉、糯米、胡椒装入鸡腹腔内、封口后、放至炖盅内并加盖、隔水用文火炖2-3小时、至鸡熟烂、调味供用(可分2—3次食、饮汤、食肉、白果等
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