胆囊炎可以不做手术吗

一周前开始特疼晚上急诊去医院诊断胆囊炎大夫建议住院过两天手术我看快过年了过完年说现在每天吃消炎药和消炎利胆片吃饭只能是流食还不能多吃心理总是满的我可不可以过节后吃中药保守治疗，大夫说胆囊壁很厚炎症不厉害就输液吃药以前三天就恢复现在不疼了可是饮食不行不想吃饭嗓子堵的哄，可一不做手术吗中医治疗