薯片、雪米饼、虾条hellip;hellip;这些食品松脆香甜、口味多样,这类食品即我们常说的膨化食品。因其口味鲜美成了很多孩子喜欢的零食。
可家长也许想不到,膨化食品中的铅含量比较高,可能给孩子的健康埋下隐患。膨化食品的营养是不全面的,它具有四个高的特点:高糖、高脂肪、高热量、高味精含量。
孩子吃得过多会破坏营养均衡。而且膨化食品容易造成饱胀感,影响孩子正常进餐。同时膨化食品的制作过程中会有微量的铅进入到食品中。
我国食品卫生标准规定:糕点类食品含铅量每公斤不超过0.5毫克,膨化食品也是依据此标准来生产的。但是膨化食品的消费者多数是儿童,他们对于铅危害的承受能力只是成人剂量的一半,甚至更少。
特别是儿童处于生长发育阶段,对于铅的吸收量是成人的5倍,但是对于铅的排泄功能比较弱,所以铅特别容易蓄积在儿童体内,造成长期的,慢性的危害,甚至可能会影响终生健康。
膨化食品可以适量的让孩子吃一些。但,第一尽量少吃;第二尽量不要在空肚子的时候吃,空肚子时铅这类的毒素特别容易被吸收;
第三小孩吃的东西尽量要全面一些。所以宝宝才六个月,还是婴儿呢,更要注意这些了,不要让宝宝吃虾条了。
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