苯丙酮尿症可不可以吃胡萝卜素

苯丙酮尿症可以吃胡萝卜素。胡萝卜素，人体消化吸收后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品。它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。

苯丙酮尿症患者是可以食用的，没有禁忌。此外，患者饮食要营养丰富，但是要吃无苯丙氨酸的食物，多吃富含维生素而蛋白质少的食物，有利于疾病的康复。