花生油就可以的.控制进食油的总量比种类更重要,油进入身体后都将增加能量负荷。每克脂肪在体内氧化可以生热量9千卡,这是同等重量的另外两种产热营养素(蛋白质和糖类)在体内氧化后产生的热量的两倍多(蛋白质和糖类为4千卡。
因此建议每人每日食用油用量控制在15-25克,具体用量需要根据其他食物中提供的热量来进行个体化考虑。
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