马齿苋是一种很好的保健食品,具有清热利湿、杀菌消炎和防治心脏病的功效。齿苋还含有较多的胡萝卜素,能促进溃疡病的愈合。
最常见的使用方法有马齿苋炒鸡蛋有清热解毒、止泻痢的功效,或者将马齿苋榨汁后加入食醋、白糖调匀饮用,可以驱虫。
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