风湿热可以喝绿豆汤。原因说明:绿豆汤中含有丰富的维生素，如维生素B族，可有效防止炎症，含有丰富的矿物质，如铁、锌等，可有效提高机体的免疫力，含有丰富的膳食纤维，可增强肠道蠕动，防止便秘。
所以风湿热患者可以食用，但要注意膳食间合理搭配，保证膳食平衡。
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