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糖尿病的食物菜谱大全?

我外公患了脑梗,梗在丘脑这,已经住院一个多月了,之前他一直用的胃管一直打得医院的营养液,现在医院让我们家属自己弄吃的给他,我们不好怎么给他弄,主要是要营养均衡,然后他又有糖尿病比较讲究,然后现在刚开始吃也只能吃吃流质吧,应该弄些什么呢一次三餐?能不能给我个食谱一日三餐七天的食谱?
提问时间:2020-05-26
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  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    分析:因为患者有糖尿病,所以在饮食方面应特别注意糖类食品的摄入。尽量减少或避免过多的糖类摄入。建议:早餐建议:1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食2、副食:①煮鸡蛋或荷包蛋一个。

    ②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。午餐:1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食2、副食:①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。

    ②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。晚餐:1、主食:①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。

    2、副食:①蔬菜、豆制品等。②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。

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