淋巴瘤样肉芽肿不宜多吃陈醋泡黑豆。原因说明：用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素.醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是肠胃不好的人。
但加热后部分营养成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发等功能。
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