问患者提问

青椒里面籽发芽还能吃吗?

青椒里面籽发了好多根绿芽带有臭味，把芽扔了吃青椒肉还有营养吗?发芽是怎么回事？

提问时间：2020-04-10

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

这情况考虑还是可以使用的，考虑不影响在营养，注意局部的卫生意见建议同时考虑环境热或者潮湿的情况还是有导致发芽的可能，注意少食生冷刺激性食物，同时建议应该禁止辛辣的情况

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