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患者提问

娃娃菜怎么泡好吃呢?

我现在是在农村这边出差,很多时间都是水土不服,有很多时间饮食没有食欲,一直想吃家乡的娃娃菜了,怎么泡的好吃呢?
提问时间:2020-05-04
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    娃娃菜,这是一种类似于小白菜的一种菜品,所含有的维生素物质相对来说是比较多的,可以直接食用。娃娃菜的制作方法很多,可以做泡菜的,甚至是可以直接炒着吃,这样营养物质不会流失很多。

    平时在吃的时候是适合所有的人群的,尤其是体质变得虚弱的人可以多吃一些。娃娃菜里面含有的碳水化物比较多,相对来说比较容易被身体所吸收,所以减肥的人群是可以多吃。

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