丹毒丝菌病可不可以吃咸鸭蛋黄

丹毒丝菌病可以吃咸鸭蛋黄。您好根据您的情况是可以吃的，凡有机会接触受丹毒丝菌污染的肉，鱼等食物的人员，如屠宰工，肉品加工工人，牧民，渔民，鱼加工工人，厨师，食品处理人员等均可能有受感染机会，只要鱼和肉类继续是重要的经济商品，丹毒丝菌感染就会是值得注意的职业性危害，因此对以上人员要做好个人防护，是预防本病的关键。