脑血管硬化可不可以吃淀粉

脑血管硬化可以吃淀粉。脑血管硬化患者饮食以清淡、低脂、低胆固醇为主，多吃些软化血管的食物，多吃些新鲜的蔬菜和水果补充维生素，特别是具有降血压和防止血管硬化的瓜食物，如黑木耳、香菇、西红柿、冬瓜、茄子、西瓜、山楂、柠檬、香蕉、苹果等，海产品也适宜食用，如海带、海藻、紫菜及海参、银鱼等。