喉炎不宜多吃香肠。香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。
香肠可开胃助食，增进食欲。但是香肠亚硝酸盐含量很高，不宜多食。建议喉炎患者增加水分和蔬菜的摄入
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