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干百合怎么吃好

我的朋友给我送了一盒干百合，我以前也没食用过干百合，想问一下干百合怎么吃好？

提问时间：2020-06-06

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

干百合可以用水泡好后食用。但是在泡制干百合的时候是有讲究的，必须掌握好水温，既不能用水温过高的开水泡，也不能用冷水，只能用温度以45度左右的温水来泡，大约泡一小时左右，干百合变大变软，取出后用清水洗净，再根据自己的喜欢制成各种食品食用。

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