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患者提问

糖尿病的食谱

我在这次老年人身体检查的时候查出有糖尿病的问题,我非常的担心害怕,医生说什么不可以吃我就不吃,可是老是吃那两样东西我吃得真的好烦,想看看有没有比较好的食疗方法?
提问时间:2020-04-15
医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    您好!糖尿病吃枸杞子的方法:枸杞炒山药既然枸杞和山药可以一同熬粥,那么枸杞和山药也可以一起炒,作为糖尿病患者的配菜。

    山药350g,枸杞子30g,姜25g,植物油15g准备好之后,将山药切片焯熟。枸杞子泡开,生姜切细丝。将油烧热之后加入姜丝爆香,倒入山药和枸杞,加少许盐,即可出锅。

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