核桃树上的花能吃吗好有什么功效干的好还是鲜的好

指导意见：核桃花没有化肥以及农药残留，是真正的野菜，自然健康 具有补脑、清心明目．定喘润肠之功能。用于防治脑痛、肾虚腰痛、脚软、虚寒喘咳、大便燥结。

一般购买的干核桃花，若第二天吃，头天晚上可用凉水泡起来，第二天做菜前，再煮5分钟左右后，再用水漂洗一次，把水沥即可。

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