高血糖期间吃什么主食

荞麦面是用荞麦加工而成的面粉，当中含有20种氨基酸。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，它和玉米胚芽中维生素E协同作用，能有效降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。

粟米营养丰富，有助于降低血糖，并且有较好的利尿降压作用。大麦是糖尿病、高脂血症、肥胖症病人和一般老年人的保健食品。

麦麸是一种高纤维的食物，它是小麦加工脱下的麸皮。营养丰富，热量比较低，当中含有的无机盐及维生素有降血糖的作用。